Polvorones de Almendra

7,00 €
Impuestos incluidos

Los clásicos polvorones de Navidad, en este caso realizados con almendra, buenísimos al paladar, no pueden faltar.

Una mezcla de almendra y harina tostada, mantequilla de cerdo, canela y piel de limón rayada se pasa por un molino de piedra. Se incorpora un poco de yema de huevo para dar una textura más esponjosa. Cuando la masa está ligada, en unos moldes especiales se da la forma del polvorón. Posteriormente hay que hornearlos hasta el punto de cocción adecuado, una vez reposados a temperatura ambiente se envuelven a mano uno por uno.

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Ficha técnica

Ingredientes
Almendra, harina de trigo, mantequilla de cerdo, canela y piel rayada de limón natural.
Información nutricional mediana por 100 gramos
Valor energético: 0521 Kcal (2176 Kj) - Grasas: 29 g. (de los cuales saturados 7,1 g.) - Hidratos de carbono: 53 g. (de los cuales azúcares 23 g.) - Fibra alimentaria: 4,1 g. - Proteínas: 11 g. - Sal: 0,01 g.

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