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Empresa familiar centenaria fundada en el año 1895, especializada básicamente en la elaboración de Turrones de Jijona de calidad suprema, así como Horchatas, Granizados y Helados. También disponemos de infinidad de complementos relacionados en la venta de productos alimentarios para la campaña de Navidad, así como en la temporada de verano.
El objetivo básico, es obtener la máxima calidad en todos nuestros elaborados, basado en::
- Selección de materias primeras de gran calidad.
- Métodos de elaboración artesanales.
- Experiencia y conocimientos de más de cien años, tratando los mismos productos.
- Adaptación y mejora constante en todos nuestros ámbitos.
Actualmente disponemos de tres canales de venta:
- Venta directa al público en nuestra tienda.
- Venta y distribución al mayor de Turrones y Helados.
- Venta por Internet, productos limitados.
Todo empezó el año 1895 cuando Eliodor Planelles, nacido en el pueblo de Jijona, eligió la ciudad de Terrassa para empezar a vender bloques de turrón durante la temporada de Nadal. Se instaló en la calle Font Vieja hasta que murió en el año 1910.
A partir de este momento, su mujer Maria Sirvent continuó con el negocio. Eran épocas muy duras y para subsistir, dos semanas antes de Navidad, ella y sus tres hijos pequeños (Eliodor, Elena y Manel) viajaban año tras año desde Jijona a Terrassa, para ofrecer sus productos.
Durante los años 1936, 1937 y 1938 y coincidiendo con la guerra civil, hicieron un receso por la peligrosidad que había al país, y en el año 1939 ya continuaron en las antiguas "barracas” de la Plaza Vieja, en este caso sólo dos de los tres hijos (Eliodor y Elena).
En 1944 muere Eliodor. A partir de este momento Elena y su sobrino Josep Planelles continúan la tarea alquilando un trozo de mostrador en una bodega de vinos y licores situada a la calle Cremat para vender los turrones durante el invierno.
En 1954 alquilan en exclusividad toda la bodega y deciden establecerse todo el año. Amplían la oferta de sus productos, ofreciendo helados, horchatas y granizados durante el verano y continúan la venta de turrones con sus complementos durante el invierno. En este mismo año se incorporan al negocio los padres de Josep Planelles, Manel Planelles y su mujer Natividad.
En 1973 Josep Planelles toma las riendas del negocio: hace una reforma del local, amplía la oferta de productos en variedades y adapta la gestión a los tiempos que corren. Estas acciones se traducen en un crecimiento constante y en un reconocimiento de nuestros clientes, que valoran laexclusividad y la calidad de nuestros productos.
En 1995 Ramon Planelles, hijo de Josep, continúa esta adaptación ampliando la oferta de productos e incorporando la venta y distribución al por mayor, conservando las fórmulas y los procesos de elaboración en que empezó su bisabuelo hace más de cien años.
En el 2008 se produce una reforma integral del local con la inquietud de continuar muchos años más, honorando así, el trabajo, los esfuerzos, la dedicación y las penurias que vivieron sus antepasados.